RELLENO
Ingredientes:
4 docenas de huevos cocidos.
2 docenas de huevos crudos.
2 kilos jamón.
1 kilo de paleta .
- azafrán en hebra
colorante
perejil
Elaboración
Se ponen los huevos a cocer. Cuando estén cocidos se pelan. Después se parten en
trozos pequeños y se les hecha ,el jamón y la paleta , después se les añaden los huevos crudos ,se machaca el azafrán y se les pica el perejil y se envuelve todo
cuando esté bien envuelto cuando este bien envuelto se mete en la tripa y se cuece
y se pincha para que no reviente
Maravilla Gómez Blanco
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