PECHUGA DE POLLO ENCEBOLLADO

PECHUGA DE POLLO ENCEBOLLADO


Ingredientes ( Para 4 personas):

- ½ de pechuga de pollo echa filetes
- 1cebolla mediana
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de aceite
1 vaso de agua
sal

Elaboración

Se pone una cazuela de barro con el aceite al fuego,y se echa la cebolla cortada en juliana
y se rehoga que este bien pochada, y en cima se pone la pechuga de pollo y se echa el vaso
de vino y el vaso de agua y se deja recocer hasta que se reduzca se apaga el fuego y esta listo para servir. Buen provecho.

Sixta Arias
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